books for cooks, london
Fetaostgratinerad potatis
jordgubbar med mjölk
A taste of Paris..
Enkla köttfärsbiffar
Scones
vitlöksgratinerad hummer
the return of the real food market, london
Emmas Kök via bloglovin
Emmas Kök via facebook
Emmas Kök via twitter
I helgen lagade vi pizza till middag. Jag vet att det här inte är bland de bästa bilderna jag tagit men vad gör man när man är hungrig och en fantastiskt god pizza väntar på en? Vi hade inte ork att baka en egen pizzadeg så istället köpte vi en färdig på ICA – vilket funkade lika bra. Jag måste säga att resultatet blev över förväntat för när vi tagit en första tugga kändes det nästan som vi åt en pizza bakad av riktiga pizzabagare – så det här gör vi om!
Pizza med fläskfilé och bearnaisesås
4 personer
1 färdig pizzadeg med tomatsås
200g riven mozzarellaost
400g fläskfilé
1/2 röd paprika
1 tomat
3-4 färska champinjoner
Lohmanders bearnaisesås
olivolja
salt & peppar
Sätt ugnen på 200°. Putsa och skiva fläskfilén tunt. Stek den på hög värme i en stekpanna så att den får färg. Lägg åt sidan.
Skiva alla grönsaker tunt. Ta ut pizzadegen och lägg den på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Bred ut tomatsåsen och fördela ut osten jämnt över pizzan. Toppa med alla grönsaker och sist köttet. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.
Ta ut pizzan och klicka på bearnaisesåsen. Grädda ytterligare 5 minuter. Servera gärna pizzan tillsammans men hemmagjord pizzasallad!
Visst är det jättegott med hemlagad pizza. Brukar själv köra italieninspirerad pizza med tunn botten och god mozzarella på!
Det här med färdiga pizzamixer är inte så dumt faktiskt. Brukar bli riktigt gott 🙂 Och nu fick jag hemsk pizzacraving…
jag tycker det ser riktigt gott ut jag!! 😀
och hemlagad pizza är ju så gott, vi brukar fuska med tortillabrödsbotten ibland =)
Måste säga att jag gillar din sida starkt! Bloggar du med wordpress.org? jag känner igen temat du använder. Satt hela julen och försökte få till Atahualpa men fick inte till det så snyggt som du! Kör nu ett annat tema och är nöjd med det. Du har bra överblick och struktur, kommer nog hitta lite inspiration här till min egen blogg om det är ok.
Dessutom goda recept och fina bilder!
Glad påsk!
den pizzan såg väldigt fin och god ut! ska själv göra fläskifilépizza idag och kommer kanske sno lite idéer 🙂
[…] Pizza med fläskfile, tomater och bea Print Friendly kommentera | tipsa en vän – […]