Jag gillar verkligen ost och skulle nog kunna äta det till allt om jag kunde. I somras åt jag en fantastiskt god sallad på Wayne's Coffee där de hade marinerat mozzarellaskivor för att sedan lägga i salladen. Självklart ville jag återskapa detta eftersom det var så friskt, gott och nytt för mig. Chili och citron ...