Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

Kanelsöta päron

IMG_3965

En bra, eller dålig, sak med mataffärerna i Reims är att deras frukt- och grönsaksavdelning är ganska begränsad. Här finns endast säsongens frukt och grönt vilket är en stor skillnad jämfört med hemma i Sverige där jag i princip hittar allt. I alla fall så hittade jag otroligt fina stora och saftiga päron som jag ...

IMG_3965

Flygande jacob

Flygande jacob

Flygande jacob är en av mina favoritvardagsrätter. Trots detta är det väldigt sällan jag lagar den. Jag gillar alla smaker som blandas; bacon, banan, chilisås och nötter. Perfekt vardagsmat då det mesta lagar sig själv i ugnen. Så gillar jag sås också - mycket sås :) Glöm inte bort att tävla om  den grekiska kokboken (sista ...

Flygande jacob

Maräng med inlagda päron

Maräng med inlagda päron, chokladsås, hasselnötter och apelsin

Denna efterrätt blev jag inspirerad att laga efter att ha sett Jamie Oliver göra den. Perfekt lösning om man skall laga efterrätt till många eftersom marängen görs på en stor plåt. Egentligen skall det vara vispad grädde ovanpå också men jag hade inte det hemma för tillfället.. Inspiration från Jamie Oliver. Receptet är beräknat för ca 8 ...

Maräng med inlagda päron, chokladsås, hasselnötter och apelsin

Mormors äppelpaj

äppelpaj med vaniljsås

Det är så härligt när man bara kan gå ut på gården och plocka lite äpplen och sen göra en god äppelpaj. Även om man inte har ett eget äppelträd går det bra att handla lite äpplen i matbutiken eller på torget för att göra en paj. Det är något med äppelpaj som gör mig lite ...

äppelpaj med vaniljsås

Körsbärspaj

körsbärspaj med vaniljglass

Igår köpte jag färska körsbär på stan för att att göra en smördegspaj. Idag tog jag tag i körsbärsprojektet men struntade i smördegen. Istället fick det bli en snabblagad enkel körsbärspaj. Den fick goda recensioner vid middagsbordet och slank snabbt ner i magen tillsammans med lite vaniljglass. Receptet är beräknat för 4 st portionspajer INGREDIENSER 50 g + ...

körsbärspaj med vaniljglass Related Posts with Thumbnails