Visst är det underbart att vakna till blå himmel och en sol som värmer? Jag kommer att försöka . . . → läs mer: Citron- och jordgubbsslush]]>

Visst är det underbart att vakna till blå himmel och en sol som värmer? Jag kommer att försöka vara ute så mycket som möjligt idag och efter en dag i värmen är en färsk slush efterlängtad! I förrgår gjorde jag denna, med citron och jordgubbar, och den kommer verkligen lagas igen. Prova du också!

Citron- och jordgubbsslush
2 personer

1 citron
¼ dl jordgubbsextrakt
250g frysta jordgubbar
1 ask isbitar
½ dl vatten
ev. vodka

Dela citronen och pressa ur all saft. Häll denna, tillsammans med vattnet, jordgubbsextraktet och ev. vodka, i en blender. Fyll på med isbitar och frysta jordgubbar och blanda tills du fått en slät slush. Servera direkt!

Ni har säkerligen märkt att jag varit lite frånvarande från bloggen nu och det beror på att jag . . . → läs mer: Sangria]]>

Ni har säkerligen märkt att jag varit lite frånvarande från bloggen nu och det beror på att jag varit och solat på Gran Canaria! Där blev det ingen matlagning eftersom vi enbart åt ute men en och en annan Sangria har vi blandat ihop för att dricka medan solen gått ner i fjärran.. Sangria är ju väldigt vanligt att dricka i Spanien och har du inte provat på det förut tycker jag verkligen att du ska göra det. Svalkande, läskande och uppfriskande är denna dryck och går nog hem hos de flesta. Varför inte bjuda på detta vid nästa grillmiddag?

Sangria
4 personer

1 flaska rött vin
3dl apelsinjuice (prova dig fram till hur mycket du själv tycker är gott)
2dl coca cola (prova dig fram till hur mycket du själv tycker är gott)
1 apelsin
1 citron

Tvätta apelsinen och citronen noga. Skär dem i tärningar eller skiva dem i tunna halvmånar.

Lägg apelsin- och citronbitarna i en skål eller tillbringare. Tillsätt vinet, juicen och colan. Låt stå kylt en timme innan servering.

Nu när julen närmar sig med stormsteg kan det vara gott med en kopp varm choklad till adventsfikat. . . . → läs mer: Varm (vit) choklad]]>

Nu när julen närmar sig med stormsteg kan det vara gott med en kopp varm choklad till adventsfikat. Eftersom jag inte är överförtjust i choklad använder jag gärna vit choklad till min dryck eftersom den är lite mildare i smaken. Naturligtvis kan ni chokladälskare byta ut den vita chokladen till er favorit!

Varm choklad är väldigt enkelt att göra och kan som sagt varieras på många olika sätt. Gör du varm vid choklad är det väldigt gott att servera vit choklad- och saffransgóbitar till.

Varm vit choklad
1 person

2 1/2 dl mjölk
25g vit choklad
1 krm kanel

➊ Häll mjölken i en kastrull och värm mjölken på medelvärme tills dess att den nästan börjar koka.

➋ Precis innan mjölken börjar koka, ta av kastrullen från värmen och rör ner chokladen.

➌ Häll upp den varma chokladen i ett stort glas eller i en mugg. Toppa med kanel.

I somras prövade jag att göra denna dryck, som faktiskt var väldigt god och väldigt läskande. Perfekt efter . . . → läs mer: Melonslush]]>

I somras prövade jag att göra denna dryck, som faktiskt var väldigt god och väldigt läskande. Perfekt efter en dag på stranden eller en intensiv dag i city. Receptet är väldigt enkelt och går snabbt att göra. Melonen kan naturligtvis bytas mot en annan frukt beroende på vad man själv gillar!