Räkpasta med smak av saffran

En väldigt god och snabblagad rätt som mättar! Gillar du fler ingredienser funkar sockerärtor eller bladspenat utmärkt att blanda i såsen tillsammans med pastan!

ingredienser
Pasta för två personer
En burk räkor
10 st halverade körsbärstomater
1 st hackad gul lök
1 burk smaksatt creme fraiche saffran och tomat
Salt, peppar och basilika

gör så här
Koka pastan enligt anvisningarna

Fräs lök och tomat i en stekpanna tills tomaterna mjuknat något. Tillsätt creme fraiche och låt koka upp.

När pastan är klar, vänd i den i stekpannan och ta av stekpannan från plattan. Rör i räkorna och toppa med salt, peppar och lite färsk basilika.

Servera gärna rätten med en citronhalva till!

More from my site

Christer Erngren (@nukokarjag)

14 november 2013 at 20:52 · Svara

Det där skulle jag vilja ha på min tallrik precis just nu Ser väldigt gott ut.

veckomagasinet Anne von Porat

25 december 2013 at 11:55 · Svara

Det regnade på självaste julafton för att det har blivit så varmt i Sverige. Folk klagar och vill ha snö och jag är nöjd precis som det är. Äntligen blir Sverige en varmare breddgrad.

God Jul & Gott nytt värme säger jag bara

josefine

31 december 2013 at 15:48 · Svara

vad gott det ser ut