Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

skaldjursresa

För några veckor sedan var jag på en skaldjursresa på västkusten. Skaldjursresor är ett projekt som Västsvenska turistrådet marknadsför för att öka turismen på västkusten och samtidigt visa upp västkustens underbara gastronomi, dvs. fisk och skaldjur.

Vi inledde kvällen med en fem-rätters middag på restaurang Gullmarsstrand i  Fiskebäckskil. Allting var väldigt smakfullt, både maten, uppläggningen, drycken och dukningen. För att inte tala om den fantastiska utsikten!

Efter middagen följde en kort båttur till Lysekil. Där övernattade vi på Hotell Strandflickorna. Strandflickorna är ett jättemysigt hotell beläget i en gammal villa. Alla rum är individuellt inredda och det hela är väldigt personligt. Utsikten mot klipporna och vattnet gör det hela inte sämre och det här är verkligen ett ställe för avkoppling! Hotellet erbjuder även bad i havet, bad i tunna samt bastu – men jag tyckte det var lite kyligt så här års. Hit återkommer jag definitivt en sommar framöver!

På morgonen åkte vi ut på musselsafari för att se på odlingen och höra lite mer om själva odlingsprocessen. Visste ni att det tar flera år att odla musslor? Det visste inte jag innan så det var väldigt intressant att lära sig lite nytt! Eftersom vi blev lite frusna av båtresan var det trevligt att värma sig med lite musselsoppa gjord på dagens fångst. Innan lunchen besökte vi även ett akvarium där västkustens fiskar och skaldjur finns representerade.

Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

4 personer har kommenterat inlägget skaldjursresa

Lämna gärna en kommentar!