Keldas Soppor
Choklad- och nötpolletter
sommarens bästa potatissallad
Gazpacho
Våfflor
Grekisk yoghurt med honung och nötter
blandsallad med mozzarella och parma
biff med champinjoner och bambuskott
Blåbärspaj
emmas kök är nominerad till Matbloggspriset 2010
Emmas Kök via bloglovin
Emmas Kök via facebook
Emmas Kök via twitter
Jag fortsätter på skaldjurstemat och tipsar om räkor (och andra skaldjur) med aioli. Kanske är det något för helgmyset? Köp ett gott vitt vin, skaldjur, färskt bröd och gör lite aioli. Enkelt, snabbt och gott!
Aioli
2 dl crème fraîche
2-3 msk majonäs
1 vitlöksklyfta
dijonsenap
pepparPressa vitlöksklyftan och rör ihop den med majonäsen och crème fraîchen. Smaka av med lite dijonsenap och krydda lätt med svartpeppar. Låt stå och dra gärna en timme.
Ummm så underbart gott det ser ut med färska räkor :)och nyttigt är det också . innehåller sélen… Nu blev jag inspirerad till kvällen..lite rostat bröd och ett gott vitt vin till – mer behövs inte :)Tack Emmagumman. Ha en underbar dag!Njut!