Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

souvassnittar

Det här receptet kommer från en gammal Coop Med Mera-tidning men finns även online på deras hemsida och är perfekt att servera som tilltugg eller som förrätt! Vi åt dessa i lördags och de var väldigt uppskattade!

Souvassnittar
Receptet ger ca: 12 snittar

200g färskost
1/2 dl frysta lingon
1 tsk honung
1 msk riven pepparrot
1 krm svartpeppar
2 tunnbröd
150g rökt renstek eller hamburgerkött i tunna skivor
1 1/2 dl rucolasallad

Blanda ost, lingon, honung, pepparrot och svartpeppar i en skål.

Bred oströran i ett jämnt lager på bröden och lägg köttskivor och rucola på 3/4 av varje tunnbröd (lämna sista biten tom så att oströran får fästa ihop brödet). Rulla ihop till en tät rulle.

Gör gärna snittarna några timmar före servering så att smakerna fördelas. Rulla in dem i plastfolie och lägg dem i kylen. Skär rullarna i cirka 1 1/2-2 centimeter tjocka skivor.

Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

10 personer har kommenterat inlägget souvassnittar

Lämna gärna en kommentar!