Drottningsylt är min favoritsylt. Hallon och blåbär passar så fantastiskt bra ihop och det finns nog inget bättre än drottningsylt serverat till nygräddade plättar.
Den här sylten går väldigt snabbt att laga eftersom den bara innehåller frysta bär och syltsocker. Det går alltså alldeles utmärkt att koka ihop den medan plättarna eller pannkakorna gräddas!
Snabblagad drottningsylt
300g frysta hallon
200g frysta blåbär
150g syltsocker
Blanda de frysta bären och syltsockret i en kastrull. Låt alltsammans koka upp och koka 2-3 minuter. Skumma av allt eftersom. Häll upp sylten i en burk och låt svalna innan servering.
Emmas Kök via bloglovin
Emmas Kök via facebook
Emmas Kök via twitter
smörkola med olika smaksättningar
ugnsstekt hel kyckling
Limetortellini med chorizo
Vardagsbröd
Fish&Chips
Fläskrulader i cidersås med rotfruktsmos
långpannebröd
hamburgare med ost & bacon
Hurra för snabbsylt
Tack snälla för din kommentar:)!
Det är ju så vansinnigt gott med hemkokt sylt, varför gör man inte det oftare?