Sockerkaka med valnötter
sommarens bästa potatissallad
En lite annorlunda fiskgratäng
chili con chorizo
Rostbiff med chili och vitlöksfrästa sockerärtor
Aquavit grill & raw bar, Stockholm
Kryddstark korvgryta
Biffgryta med ingefära och rödvin
Penne med snabb svampsås
Emmas Kök via bloglovin
Emmas Kök via facebook
Emmas Kök via twitter
Pommes Frites
4 personer
8-10 potatisar av fast sort
3 msk olja
salt
Skala och skär potatisen i pommes frites liknande form.
Värm ugnen till 225°. Strax innan ugnen är klar häll i oljan i en långpanna och ställ in den i ugnen.
När ugnen och oljan blivit varm, ta ut plåten och lägg på potatisen. Se till att potatisen blandas med oljan. Salta efter egen smak. Låt potatisen stekas i övre delen av ugnen tills den får färg, flytta därefter ner plåten till mitten och låt potatisen bli genomstekt.
Jag tycker du är värd en award för din fantastiska blogg så därför du fått en sunshine-award av mig på min blogg 🙂
http://tinasmat.blogspot.com/2010/03/jag-har-fatt.html
jag har haft cravings på pommes frites ett tag nu, men har liksom inte fått tid till att laga det – kanske ska ta tag i det där nu. gott ser det ut!