Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

Pizza med fläskfilé och bearnaisesås

I helgen lagade vi pizza till middag. Jag vet att det här inte är bland de bästa bilderna jag tagit men vad gör man när man är hungrig och en fantastiskt god pizza väntar på en? Vi hade inte ork att baka en egen pizzadeg så istället köpte vi en färdig på ICA – vilket funkade lika bra. Jag måste säga att resultatet blev över förväntat för när vi tagit en första tugga kändes det nästan som vi åt en pizza bakad av riktiga pizzabagare – så det här gör vi om!

Pizza med fläskfilé och bearnaisesås
4 personer

1 färdig pizzadeg med tomatsås
200g riven mozzarellaost
400g fläskfilé
1/2 röd paprika
1 tomat
3-4 färska champinjoner
Lohmanders bearnaisesås
olivolja
salt & peppar

Sätt ugnen på 200°. Putsa och skiva fläskfilén tunt. Stek den på hög värme i en stekpanna så att den får färg. Lägg åt sidan.

Skiva alla grönsaker tunt. Ta ut pizzadegen och lägg den på ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Bred ut tomatsåsen och fördela ut osten jämnt över pizzan. Toppa med alla grönsaker och sist köttet. Grädda i mitten av ugnen i 10 minuter.

Ta ut pizzan och klicka på bearnaisesåsen. Grädda ytterligare 5 minuter. Servera gärna pizzan tillsammans men hemmagjord pizzasallad!

Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

6 personer har kommenterat inlägget Pizza med fläskfilé och bearnaisesås

Lämna gärna en kommentar!