Fusktapas

Blandtallrik: parmaskinka, pepparsalami, tomat- & mozzarellasallad och fuskaioli.

Fuskaioli
2 personer

2 msk majonäs
2 msk crème fraîche
1 liten vitlöksklyfta
svartpeppar

Blanda majonäsen och crème fraîchen i en liten skål. Pressa i vitlöksklyftan och krydda med lite svartpeppar. Låt gärna stå 20 minuter så att smakerna blandas!

Tomatsallad
2 personer

1 tomat
1/2 rödlök
5 blad basilika
peppar
olivolja

Hacka tomat, rödlök och basilika fint. Blanda detta i en skål tillsammans med en skvätt olivolja och nymald peppar.

Fuskskagen
2 personer

2 skivor rostbröd
Färdig skagenröra
Ev. extra räkor
Löjrom
Dill

Rosta brödskivorna och låt dem svalna. Vill du ha räkor i den färdiga skagenröran så blanda i det. Fördela därefter röran på brödskivorna och toppa med löjrom och dill.