
En superenkel förrätt som många gillar är tomat- och mozzarellasallad. Mozzarella, tomat, rödlök och basilika passar utmärkt tillsammans i smakväg. Varför inte servera grillat vitlöksbröd till?
Beräknat för 4 personer
Ingredienser
2 st mozzarellaostar (ca 250g)
4 st tomater
1 st röd lök
10 st färska basilikablad
Peppar
Olivolja |
Tillagning
- Hacka rödlök och basilika fint samt tomater i mindre tärningar. Blanda allt i en skål och smaka av med lite olivolja och färskmalen peppar.
- Skiva mozzarellan tunt och lägg upp på tallrikar.
- Fördela tomatsalladen jämnt över mozzarellan. Toppa med några droppar olivolja och peppar.
|
En lätt och smakfull förrätt!
Åh så gott och härligt det ser ut!
Ser jättegott ut! Tack för besöket på min sida. Ha en skön helg!
Kram Karin