Recept och tips

de senaste kommentarerna

    No comments.

Kategorier

  • – (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)
Emmas Kök via bloglovin
Emmas Kök via facebook
Emmas Kök via twitter

Annonser

Potatismos med chili och vitlök

Kategorier: Grönsaker | Vardag
Etiketter: | |
Kommentarer: 2 personer har kommenterat detta, gör det du också!

Potatismos med chili och vitlök

Tanken med detta recept var att göra chilipotatisbullar men eftersom jag inte har något rivjärn för tillfället var det lite svårt. Istället blev det ett supergott potatismos som passar utmärkt tillsammans med lite limemarinerad kyckling eller en köttbit.

Chili och vitlökMisslyckade potatisbullar

Beräknat för 4 personer

Ingredienser

800-1000g potatis
2 st färska gröna chilifrukter
2 st vitlöksklyftor
4 msk olja
Salt och peppar

 Tillagning

  1. Skala potatisarna och koka dem tills de är klara.
  2. Hacka vitlök och chili fint. Stek i oljan på låg värme någon minut.
  3. Häll av nästan allt vatten men spara ca 1 dl.
  4. Mosa potatisarna tillsammans med vattnet med en gaffel eller potatiskross.
  5. Rör ner chili- och vitlöksblandningen (inklusive oljan) i potatismoset. Krydda med salt och peppar.
Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

More from my site

|
Print Friendly, PDF & Email

2 personer har kommenterat inlägget Potatismos med chili och vitlök

Leave a Reply to Recept

 

 

 

←  
  →