Recept och tips

Kategorier

  • – (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)
Emmas Kök via bloglovin
Emmas Kök via facebook
Emmas Kök via twitter

Annonser

Äggröra

Kategorier: Ägg, mjöl och grynrätter | Vardag
Etiketter: |
Kommentarer: 3 personer har kommenterat detta, gör det du också!

Äggröra

Antingen gillar man äggröra, eller så gör man det inte. Jag tillhör den skaran som tycker att det är gott i lagom mängd och speciellt på helgfrukostar. Äggröra kan naturligtvis smaksättas på oändligt många olika sätt, precis som med omeletter. Idag valde jag att göra en naturell som bara är smaksatt med salt. Gott att äta tillsammans med stekta tomater och bacon!

Beräknat för 2 personer

Ingredienser

4 st ägg
3 msk vatten
2 krm salt
olja

 Tillagning

  1. Värm en stekpanna på medelvärme.
  2. Rör ihop ägg, vatten och salt i en skål.
  3. Stek äggröran i lite olja på medelvärme, det skall vara så att äggen sjuder (det får inte vara för varmt).
  4. Rör försiktigt i cirkelära rörelser i pannan med en träslev.
  5. När äggröran fått den konsistens du är ute efter, tillsätt ytterligare 1 msk vatten och låt röran stilla sig.
Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

More from my site

|
Print Friendly, PDF & Email

3 personer har kommenterat inlägget Äggröra

  • I Nadjas kök
    25 oktober 2009 at 09:29 · Svara

    Äggröra är något jag förknippar med helgen och ledighet. Det är supergott så som den är, naturell som du kallar det, men en bit gott nybakat vitt bröd.

  • Malin
    25 oktober 2009 at 11:18 · Svara

    Just min helgfrukost innehåller också allt som oftast äggröra. Supergott! Då på en tallrik i kombination med skivad tomat, rökt skinka och en klick keso. Ovanpå det strör jag gärna lite nymalen svartpeppar och örtsalt. Mums!

    • emma
      25 oktober 2009 at 18:50 · Svara

      Det låter riktigt gott Malin. Nu blev jag sugen på keso men jag kan inte minnas att jag hittat det i butikshyllorna här. Det finns mycket ost att välja på men inte keso. Måste leta lite noggrannare nu tror jag 🙂

Lämna gärna en kommentar!

 

 

 

←  
  →