Pasta Brown, London

När jag var i London senast åt vi på Pasta Brown. Ni vet när man har sådana dagar när man är hungrig men inte riktigt hittar ett ställe att äta på, så man går bara vidare och letar i intet. Det här var en sådan kväll. Som tur var sprang vi på Pasta Brown, en mysig liten italiensk restaurang i centrala London. Här är köket öppet mot matsalen så man ser sin pasta tillagas om man sitter vid de närmsta borden. Framförallt är det riktigt trevligt att känna alla dofter som kommer när alla olika pastasåser tillagas. Om jag minns rätt så gör de rätterna från grunden, dvs. det är inget färdigtlagat som står och värmer i en gryta. Ett riktigt mysigt ställe som jag gärna återvänder till!

Pasta Brown
31/32 Bedford Street
Covent Garden
WC2E 9ED
London
England