Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

Hamburgare med tomatröra

En god hemmalagad hamburgare är det inte många som tackar nej till. Efter en dag i solen passar det perfekt att tända grillen, röra ihop köttfärsen, skiva lite grönsallad och njuta av sommarkvällen.

grillade hamburgare

Receptet är beräknat för 8 st hamburgare

INGREDIENSER

Hamburgare:
ca 800 g köttfärs
2 krm svartpeppar
2 msk bbq-sås
2 krm paprikapulver

Tillbehör:
8 st hamburgerbröd
2 st tomater
2 st rödlökar
8 st salladsblad, ex. isberg
ev. skivad gurka

Tomatröra:
200 g philadelphiaost, naturell
ca 100 g soltorkade tomater
1 tsk olja
1 krm paprikapulver

Gurkdressing:
1 dl gräddfil
1/2 dl smörgåsgurka
1 krm örtsalt
svartpeppar

TILLAGNING

  1. Blanda köttfärsen med bbq-sås, paprikapulver och svartpeppar. Forma färsen till 8 burgare, ca 1-1 1/2 cm höga. Ställ i kyl.
  2. Hacka saltgurkan fint och blanda tillsammans med gräddfilen. Krydda med örtsalt och svartpeppar. Låt stå svalt.
  3. Hacka soltorkade tomater fint eller mixa dem i en mixer. Rör ner tomaterna i philadelphiaosten och krydda med paprikakrydda och lite olja.
  4. Skölj och skiva tomater, gurka och lök. Skölj salladsbladen och riv i stora bitar.
  5. Grilla eller stek hamburgarna, ca 3-4 minuter på varje sida.

Servera tillsammans med en sidosallad eller pommes frittes.

Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

2 personer har kommenterat inlägget Hamburgare med tomatröra

Lämna gärna en kommentar!