Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

Orientalisk soppa

färdig soppa

Jag gillar Arlas Kelda soppor. De är goda att servera som förrätt eller som en måltid i sig. Mitt tappra försök till att återskapa deras oriental curry gick rätt bra. Soppan blev god och är väldigt enkel att tillaga. Ett stort plus för att det går väldigt snabbt och inte behövs speciellt många ingredienser.

curryvitlökspulver

Jag använde tre huvudkryddor i soppan, curry, spiskummin och vitlökspulver. Naturligtvis går det att prova andra för att få en annan smak på soppan.

spiskummin

grönsaksbuljongtärningkokosmjölktomatpure

Receptet är beräknat för 4 personer

INGREDIENSER

4 dl kokosmjölk
4 dl vatten
2 dl mjölk
1 msk tomatpuré
1 1/2 tsk curry
1 tsk spiskummin
3/4 tsk vitlökspulver
1 st grönsaksbuljongtärning

TILLAGNING

  1. Koka upp vatten, kokosmjölk, mjölk och grönsaksbuljong.
  2. Tillsätt tomatpuré, curry, spiskummin och vitlökspulver. Låt småkoka 5-10 minuter under omrörning.

Servera tillsammans med färskt bröd och ost.

Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

1 person har kommenterat inlägget Orientalisk soppa

  • Johanna

    mm.. gott med soppa =)
    Nu ska jag se till att inge ge felaktiga bedömningar om dina recept.. hehe!!! Du borde lägga upp “rabarberpaj utan margarin” också =)

Lämna gärna en kommentar!