Recept och tips

Kategorier

  • - (17)
  • Ägg, mjöl och grynrätter (21)
  • Argentina (1)
  • Bakelser, paj, tårtor (16)
  • Bär och frukt (9)
  • Bönor, linser och ärtor (3)
  • Bröd och skorpor (13)
  • Bullar (9)
  • Choklad (16)
  • crème brûlée & pannacotta (2)
  • Danmark (1)
  • Drinkrecept (5)
  • Dryckkunskap (3)
  • Fågel (14)
  • Fisk och skaldjur (18)
  • Frankrike (6)
  • Glutenfritt (59)
  • Grönsaker (18)
  • Helg (10)
  • Jul (16)
  • Kött (47)
  • Marmelad/sylt/kräm/sås (3)
  • Midsommar (3)
  • Mjuka kakor och muffins (11)
  • Nyår (3)
  • Påsk (1)
  • Pasta och pizza (29)
  • Rekommendationer (1)
  • Såser (16)
  • Soppor (14)
  • Sötsaker (3)
  • Storbritannien (14)
  • Sverige (16)
  • USA (8)
  • Vardag (108)

Annonser

Extra stark tomatsoppa med vaniljyoghurt

Receptet är beräknat för 2 personer

INGREDIENSER

1 burk krossade tomater
2 dl vatten
1/2 röd chili (använd mindre för mildare smak)
1/2 gul lök
1 st grönsaksbuljong
2 st vitlöksklyftor
Saften från 1/2 lime
1/2 tsk salt
1 tsk torkad basilika
1 krm svartpeppar

TILLAGNING

  1. Hacka lök och chili fint. Stek det i lite olja i en kastrull tills dess att de blivit glansiga. Tillsätt krossade tomater, vatten, grönsaksbuljong och kryddor. Låt koka några minuter. Mixa ev. soppan för att få den slät.
  2. Dekorera soppan med några droppar olivolja, vaniljyoghurt, svartpeppar och en limeskiva.
Related Posts with Thumbnails
Facebook Twitter Email

1 person har kommenterat inlägget Extra stark tomatsoppa med vaniljyoghurt

  • Hyss

    Det är just det här jag älskar med din blogg; nytänk. Variation på klassiker, oavsett om det är ett tillbehör el. en rätt. Underbart!

Lämna gärna en kommentar!