Müsli

INGREDIENSER

5 dl rågflingor
5 dl havregryn
100 g mandel/valnötter
2 dl solroskärnor
1 dl kokosflingor
1 dl råsocker
2 dl vatten
5 msk neutral matolja
2-3 dl mjuka russin

TILLAGNING

1. Hacka mandeln grovt. Blanda mandeln med rågflingor, havregryn, solroskärnor och kokosflingor i en rymlig bunke.
2. Vänd ner sockret och rör om. Sätt på ugnen på 200°.
3. Blanda vatten och olja och stänk det över blandningen i bunken. Krama lite lätt med handen så att fukten tränger in.
4. Bred ut müslin i en smord långpanna. Sätt in müslin i mitten av ugnen i 20-30min. Ta ut müslin och rör om minst 3 gånger för att få müslin jämnt rostad.
5. När müslin är klar, låt den svalna innan du blandar ner russinen.