|
Tacopaj
Receptet är beräknat för 4-6 personer (1 paj)
INGREDIENSER
Pajdeg:
3 dl mjöl
1 dl mjölk
50 g smör
1 tsk bakpulver
Fyllning:
ca 400 g köttfärs
en påse tacokrydda
1 dl vatten
2 tärnade tomater
1 hackad rödlök
1 hackad paprika
lite majs
2 dl creme fraiche (ej smaksatt)
lite salt
riven ost
paprikakrydda
TILLAGNING
- Sätt ugnen på 200°. Gör i ordning pajdegen och tryck ut den i en ugnsfast form.
- Bryn köttfärsen och blanda med tacokrydda och vatten, låt puttra några minuter. Blanda majs och paprika med köttfärsen.
- Lägg fyllningen i pajskalet. Lägg resten av ingredienserna ovanpå köttfärsen i följande ordning: tomater, creme fraiche, salt, ost och paprikakrydda. In i mitten av ugnen i ca 30min!
Tips: servera pajen med grönsallad och salsa |

Lämna gärna en kommentar!
|
Många bra och goa recept 🙂
Var använder du rödlöken? I färsen eller ovanpå?
Ursäkta sent svar. Jag brukar lägga löken ovanpå pajen när den ska serveras tillsammans med andra grönsaker, men det är säkert en smaksak 🙂