
Här kommer mitt bästa recept på toast skagen – resultatet blir lika bra varje gång!
Toast skagen
2 dl räkor
1 dl Hellman’s majonnäs
1/2 röd lök
1 citron
1 msk fryst dill
1/2 msk riven pepparrot
färsk dill för dekoration
valfri rom som tillbehör
4 skivor formfranska
Skala räkorna och lägg dem i en skål. Om du använder räkor i lag låt dem rinna av och lägg dem på lite hushållspapper för att inte så mycket vätska ska rinna ut i skagenröran.
Hacka rödlöken fint och rör ihop räkor, dill, rödlök och majonnäs i skålen. Om du önskar annan konsistens på röran kan du variera mängden majonnäs enligt egen preferens.
Smaka av röran med pressad citron, riven pepparrot och lite svartpeppar.
Stek brödet i smör tills dess att de fått färg. Servera skagenröran på det smörstekta brödet tillsammans med rom, en citronklyfta och lite färsk dill.
de senaste kommentarerna